厨房設備

エコウォッシュレンタルプログラム

業務食器洗浄機

客席数３０前後の場合、どのくらいの食器洗浄機を選択したらいいのだろうか。
食器洗浄機の選択は、飲食店、社員食堂、病院などの厨房作業を円滑にすすめるために重要です。
優れた洗浄力で、衛生的かつスピーディーに食器洗浄をするために、正しい食器洗浄機をどのよう
に選んだらいいのでしょうか。

１．価格！　安ければ安い程いい！？　安かろう悪かろうを選択してはダメ！

厨房設備、機器は、大型の機械になったり、高性能を求めると、予算オーバーになったり、選択が難しいといえます。メンテナンスや、消耗品のコストを総合して、洗浄機器を選ぶことはもちろん、性能を確かめましょう。

２．メンテナンス！　厨房機器を売って終わりの業者が多い！

厨房機器を売っている業者から、安い価格で導入したものの、設置、取付は別費用だったり、運用したあとの、機械メンテナンスがなく、動かなくなった場合の対処など、メンテナンスにも注意が必要です！

３．ベストな洗剤の選択！　高性能な食器洗浄機を導入しても、洗剤が重要！

つい、食器洗浄機の洗剤コストを抑えようと、必要な濃度で洗剤を使わなかったり・・・。それでは、十分な洗浄ができず、衛生面でも問題になってしまいます。規模や機器に適した洗剤選びが、衛生面とコスト面で重要になってきます。

飲食店様の現場では・・・

・食器がよく洗えてない時がある・・・。もう食器洗浄機の買い替え時かな・・・。

・食器洗浄機の洗剤って、これでいいのかな・・・。

・今の厨房スペースをもっと有効活用するには、機器の置き方も問題かな・・・。

こうした飲食店様の現場の事を私たちが解決致します！

画期的なエコウォッシュレンタルプログラム！
レンタル期間中保守メンテナンス無料！
食器洗浄機が月々１万円からレンタル可能！！

※詳細パンフレットはこちら

SMARTwasherシリーズ

小規模店の場合

（～５０席の場合の食器洗浄機品例）

商品画像	タイプ	品名	洗浄方式	備考	外形寸法図
	アンダーカウンター	ＡＵ７０	オーバーフロー方式	給湯接続・電気式・100Ｖ　200Ｖ洗浄サイクル55秒/105秒/９０秒	ダウンロード (PDF)
	アンダーカウンター	Ｔ１１０	オーバーフロー方式	給湯接続・電気式・100Ｖ洗浄サイクル60秒	ダウンロード (PDF)
	ハッチタイプ	Ａ５０	リードクリーン方式	給水・給湯接続電気式・100Ｖ 200Ｖ洗浄サイクル65秒/105秒/90秒	ダウンロード (PDF)

中規模店の場合
（～８０席の場合の食器洗浄機品例）

商品画像	タイプ	品名	洗浄方式	備考	外形寸法図
	スルータイプ	i４００	ダイレクトクリーン方式	給湯接続ガス式・電気式 100Ｖ 200Ｖ洗浄サイクル61秒/95秒/65秒	ダウンロード (PDF)
	ボックスタイプ	Ａ５００	リードクリーン方式	給水・給湯接続ガス式・電気式・100Ｖ 200Ｖ洗浄サイクル60秒/90秒	ダウンロード (PDF)

（～１５０席の場合の食器洗浄機品例）

ボックスタイプ

Ｅ５

リードクリーン方式

給湯接続ガス式・電気式・100Ｖ 200Ｖ
洗浄サイクル60秒

ダウンロード
(PDF

大規模店の場合
（１５０席以上の場合の食器洗浄機品例）

商品画像	タイプ	品名	洗浄方式	備考	外形寸法図
	大型ボックスタイプ	ｉ６１０	ダイレクトクリーン方式	給水・給湯接続　ガス式・電気式・100Ｖ　200Ｖ洗浄サイクル65秒/95秒	ダウンロード (PDF)

SelfCookingCenter®XS

RationalのスチームコンベクションがNo1

奥行きわずか55.5 cm、幅65.5 cmというサイズで、全ての重要な機能、最高レベルの品質、最高の効率を実現。熱とスチームを1つのユニット内で組み合わせるという方法により、プロ調理の新しい可能性を開きました。これでとても優しく調理することができます。料理はこれまでよりずっとヘルシーになり、栄養豊かな料理の調理に最適です。

新しいSelfCookingCenter^® XSは「焼き」「蒸し」「揚げ」「炒め」「煮る」「茹でる」を1台でカバー